Paprika

Récolté par les partenaires agriculteurs du réseau des femmes rurales de Habibty, le Paprika du CAP Bon c’est une épice rouge vif qui apporte une saveur légèrement sucrée et fumée aux plats.

Il est souvent utilisé pour assaisonner les pâtes, les sauces et les plats de légumes.

Disponible en piquant ou en doux -Bienfaits : riche en vitamine C, en vitamine B6 et en fer, ce qui peut aider à renforcer le système immunitaire et à améliorer la production de globules rouges dans le sang.

De plus, le paprika est également une bonne source de potassium, ce qui peut aider à maintenir une pression artérielle saine.

Astuce Habibty : Consulter notre rubrique recette pour développer le chef en vous.