À seulement 20 ans, Islem aspire à propulser sa marque, IslemTouch, inspirée par sa mère, une experte tisseuse désormais à la retraite. Passionnée de jeux de couleurs et de formes géométriques qui chatoyaient ses petits yeux d’enfant lorsqu’elle observait sa mère tisser ou préparer les maquettes des tapis, Islem a mis les mains à la pâte très tôt, et a commencé à aider sa mère à filer de la laine, à tisser, et à dessiner des maquettes jusqu’à une maîtrise totale du métier. Aujourd’hui, elle est à la tête d’un atelier qui emploie en permanence 10 jeunes filles et femmes, et sous-traite ses commandes d’hôtels et restaurants avec 50 autres de plusieurs régions de Tunisie en leur fournissant équipement et matière première. Son souci est d’aider et soutenir des femmes qui sont dans le besoin à avoir des revenus réguliers,  Le soutien d'Enda Tamweel lui a permis de surmonter les défis économiques, et sa participation à des événements comme le marché social et solidaire a renforcé son réseau. Grâce à Souk El Kahina, ses créations sont désormais exposées en ligne, alimentant son rêve d'exporter ses œuvres à l'international.