Sorgho (درع)

Offrez-vous un shour nourrissant et authentique avec notre Sorgho spécial Ramadan (درع), une céréale ancestrale prisée pour ses bienfaits énergétiques et digestifs. Issue du savoir-faire artisanal tunisien, cette farine de sorgho est idéale pour préparer des plats traditionnels réconfortants et riches en nutriments.

Une céréale aux multiples bienfaits :
Le sorgho est naturellement sans gluten, riche en fibres, minéraux et protéines, ce qui en fait un excellent choix pour un repas de shour léger mais rassasiant. Son goût délicatement sucré et sa texture onctueuse en font un ingrédient parfait pour les bouillies chaudes ou les préparations à base de lait et de miel.

Le shour est une étape clé du Ramadan, apportant l’énergie nécessaire pour tenir toute la journée de jeûne. Grâce à ses glucides complexes, le sorgho libère progressivement son énergie, évitant les coups de fatigue et favorisant une digestion tout en douceur. Il est traditionnellement consommé sous forme de dro3 bel 7alib (sorgho au lait), une recette simple et nourrissante qui traverse les générations.

Ajoutez ce sorgho à votre table de shour et profitez d’un Ramadan sous le signe de la tradition et du bien-être. ?✨